2 febbraio: ricordo attivo di Veronelli

“La scienza ha conquistato lo spazio e non ancora il meccanismo della metamorfosi vinose perchè nel vino qualcosa sfugge alla più attenta indagine e rifiuta le definizioni. L’anima. Cero l’anima, Lo so vi sembrerò esagerato e retorico. Ditemi voi cos’è; fino a che non me lo direte, per me è l’anima”. Luigi Veronelli, “Alla ricerca dei cibi perduti” Un quesito, una farse aperta, una suggestione semantica. Il linguaggio immaginifico veronelliano. Oggi ricordiamo con voi Luigi Veronelli, nel giorno della sua nascita, avvenuta a Milano il 2 febbraio 1926. Un ricordo che non si ferma. Che moltiplica, rimodella, reinveste le sue idee. Perchè ogni giorno possano farci aprire la cassetta degli attrezzi per “festeggiare la vita”.