I DOCENTI
Annalisa Renzi
Vi presentiamo i membri della Faculty del Corso "Camminare le vigne" (maggio-ottobre 2019) Annalisa Renzi è docente presso il Centro Studi Assaggiatori Laureata in Scienze Ambientali a Milano, dal 2000 si occupa di formazione e progettazione di percorsi educativi e animativi rivolti ad adulti, operatori del settore e bambini nel campo dell’educazione ambientale e alimentare, fornendo la sua consulenza in diversi centri di educazione, consorzi, associazioni, parchi regionali e in numerosi Istituti scolastici. Collabora con Centro Studi Assaggiatori dal 2014 assumendo il ruolo di docente nei percorsi di formazione promossi dalla cooperativa, dall’associazione dei Narratori del gusto e dall’Istituto Internazionale Chocolier. Sempre per il Centro Studi Assaggiatori si occupa di progettazione e allestimento di eventi e fiere, e della realizzazione di progetti di hospitality sensoriali in alcune aziende del territorio. È referente de Il Piccolo Senso, il settore del Centro Studi Assaggiatori rivolto al target bambini-ragazzi.