NutriMenti | Festival della Cultura Gastronomica

    Ore 14:30 - 17:00

       Cenacolo Palladiano

Apertura di NutriMenti | Festival della Cultura Gastronomica

PRESENTAZIONE DELLA GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2020

Presentazione ufficiale e in anteprima della prima guida vini d’Italia con consegna dei Sole, i premi speciali un tempo attribuiti personalmente da Luigi Veronelli e ora assegnati in modo collegiale dalla Redazione. Dieci vini scelti tra migliaia di campioni degustati, dieci “racconti in forma di vino” rappresentativi della competenza, dell’impegno e della creatività dei vignaioli italiani.

Relatori

Andrea Bonini, Direttore Seminario Permanente Luigi Veronelli; Gigi Brozzoni, Curatore Guida Oro I Vini di Veronelli; Marco Magnoli, Curatore Guida Oro I Vini di Veronelli; Alessandra Piubello, Curatrice Guida Oro I Vini di Veronelli; Andrea Alpi, Redattore Guida Oro I Vini di Veronelli; Simonetta Lorigliola, Responsabile Attività Culturali Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli.

    Ore 17:00 - 19:00

       Sala delle Fotografie e Sala del Chiostro dei Cipressi

I Sole 2020

IN DEGUSTAZIONE I “PREMI SPECIALI” DELLA GUIDA VERONELLI

Gli ospiti potranno assaggiare i vini premiati, interloquendo con i Produttori e con i Curatori.

    Ore 17:00 - 19:00

       Le stanze del Vetro - Isola di San Giorgio Maggiore

IL VETRO. Sostanza, contenitore e intercessore di storia e cultura materiale.

VISITA GUIDATA A TEMA, NELL'ISOLA DI SAN GIORGIO MAGGIORE

Itinerario guidato, a ritroso nel tempo. Tappa a LE STANZE DEL VETRO, magico spazio espositivo che ora ospita le opere di Thomas Stearns realizzate per Venini degli anni ‘Sessanta. E ancora i dipinti di Jacopo Tintoretto e Paolo Veronese - con la mediazione di Factum Arte - per incontrare la tavola imbandita del Cinquecento veneziano di un palazzo sontuoso fino a quella apparecchiata in un’umile casa. Una visita, una passeggiata nell’isola di San Giorgio, attraverso gli ambienti palladiani del presbiterio della Basilica di San Giorgio e del Cenacolo dell'antica Abbazia. Le visite e i racconti sono proposti e curati da Artsystem che opera per una innovativa promozione di progetti artistici e culturali a Venezia

    Ore 19:00

       Cenacolo Palladiano

Not just food!

UN PROGETTO E UN CORTOMETRAGGIO

Not just food! è il titolo del cortometraggio realizzato nell'ambito del progetto europeo Food Relations, sostenuto dal Seminario Veronelli e promosso in Italia da ACRA, con partner in Spagna, Germania, Grecia. Mettendo al centro lo studio di nuove dinamiche dell’accoglienza e della conoscenza reciproca tra culture diverse, Food Relations mostra come in cucina e a tavola nessuno sia mai davvero straniero. Un progetto in cui cucina, cultura materiale e relazioni sociali si incontrano.

Relatori

Simonetta Lorigliola, Responsabile Attività Culturali Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli e Michele Curami, Responsabile Global Citizenship Unit Fondazione Acra