SENSORIUM
strumento cardine nel Corso “Camminare le vigne”
Un metodo didattico che coniuga in coerenza trattazione dei contenuti e momenti esperienziali.
Un metodo didattico che coniuga in coerenza trattazione dei contenuti e momenti esperienziali. Mente e naso finalmente riconciliati in unico e inovativo percorso di conoscenza offerto ai corsisti.
Mente e naso finalmente riconciliati in unico e inovativo percorso di conoscenza offerto ai corsisti. Sensorialitá e conoscenza sono due elementi inscindibili per l’Alta Scuola Veronelli. Ecco perché al centro del percorso didattico campeggia il SENSORIUM. Si tratta di un banco d’assaggio di singolare valore, composto da più di cento vini italiani di sola eccellenza. Quei vini sono stati selezionati in rappresentanza del prezioso patrimonio enologico nazionale. Il loro assaggio e il loro racconto saranno destinati allo studio guidato dei partecipanti al Corso “Camminare le Vigne” che partirà a maggio, e le cui iscrizioni sono ancora aperte. Maggiori informazioni sul Corso QUI